Glaasje Aspergesoep

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: / Borrelhapjes Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 10 personen Ingredienten: 1 dl.Noilly Prat 1 ons Parmezaansse kaas verse nootmuskaat 1 dl. room fijngesneden dille paar druppels pernod Voorbereiding: Bereidingswijze: Laat het kookvocht met de kontjes en de schillen van de asperges inkoken tot de helft met de Noilly Prat en de visfumet. Voeg room toe en laat het geheel verder inkoken tot er voldoende volume over is voor 10 kleine glaasjes. Voeg beetje bij beetje de geraspte kaas toe (mag niet overheersen). Maak op smaak met z&p. Voeg de pernod toe. Doe in de saussuspender. Klop de room stevig op en doe in een spuitzak. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken